Napagodt
Det er ikke hver dag man får kalifoniske viner på smaking. Enda sjeldnere er det Stags Leap i glasset. Napahuset ble legendariske i Paris i 1976 da deres "S.L.V 1973" danket ut en hel haug topp bordeauxer. Med på blindsmakingen var navn som Ch. Montrose og Ch. Lafite-Rothschild. De kaliforniske cabernetstokkene hadde en gjennomsnitts alder på spinkle 3 år da de stakk av med seieren. Engelskmannen Steven Spurrier arrangerte smakingen, som ble omtalt av "The Wall Street Journal" som "The vinous shot heard across the world". Ja, vi tror det smalt nokså kraftig i Frankrike i allefall. Utrolig at de i det hele tatt har kommet seg etter affæren.
Det er ikke hver dag man får kalifoniske viner på smaking. Enda sjeldnere er det Stags Leap i glasset. Napahuset ble legendariske i Paris i 1976 da deres "S.L.V 1973" danket ut en hel haug topp bordeauxer. Med på blindsmakingen var navn som Ch. Montrose og Ch. Lafite-Rothschild. De kaliforniske cabernetstokkene hadde en gjennomsnitts alder på spinkle 3 år da de stakk av med seieren. Engelskmannen Steven Spurrier arrangerte smakingen, som ble omtalt av "The Wall Street Journal" som "The vinous shot heard across the world". Ja, vi tror det smalt nokså kraftig i Frankrike i allefall. Utrolig at de i det hele tatt har kommet seg etter affæren.
Stags Leap 2008 S.L.V 17 ha. stor cabernetvinmark med vulkansk jordsmonn. Nese av eukalyptus, solbær, chili, paprika, blyant og blod. Langt mer klassisk bordeaux på nesen enn "Fay". Deilig innsmigrende frukt. Rik med høy konsentrasjon. Stor i munnen, fast, og syrlig. Alkoholen merkes i munnen, men vinen fremstår uansett som godt balansert. Pris: 1300,- | Stags Leap Fay 2009 "Fay" er kalt opp etter Nathan Fay, pioneeren og vinbonden som først plantet Cabernet Sauvignon i Stags Leap distriktet. 100% Cabernet Sauvignon. Nese av cedertre, jordbær, krydder, smør og noe vanilje. Deilig moden frukt, bløt men struktureret. Fast med tett og elegant struktur. Ekstremt fine tanninner. Finish av karamell, sjokolade, kaffe og bål. Potent og konsentrert vin med fruktig syrlig finish. Pris: 695,- Stags Leap 2009 Cask 23 De beste druene fra vinmarkene Fay og S.L.V. 100% Cabernet Sauvignon. Betraktelig mer lukket enn de to foregående vinene, men i munnen er den utrolig saftig og konsentrert. Smak av eukalyptus, røde, modne, lett kandiserte kirsebær. Strukturert og med små-heftige tanniner. Fruktig, lang og syrlig finish. Pris: 1600,- |